ENTREVISTA A DESSERTO
Háblenos un poco de ustedes.
Soy codirector general y cofundador de ADRIANO DI MARTI, que va más allá de las necesidades del mercado de la marroquinería, ofreciendo materiales de alta calidad fabricados con alternativas sostenibles. Mi papel clave ha sido la investigación y el desarrollo del biomaterial patentado a base de cactus como alternativa al cuero -Desserto para la industria de la moda y Deserttex para la industria del automóvil-, junto con el desarrollo empresarial en esos mercados. También superviso la sostenibilidad a lo largo de la cadena de valor y la producción de materiales, la administración de marketing, las presentaciones de certificación de productos y la expansión global de la empresa mediante el establecimiento de nuevas unidades de producción y operaciones comerciales.
¿Cómo descubrió que podía crear una alternativa vegana al cuero con cactus?
Tras dos años de investigación y desarrollo, y un interés genuino por reducir el impacto medioambiental, terminamos un material comercializable a base de cactus como alternativa a la piel. Su nombre comercial es Desserto®, y presenta características competitivas frente a la piel animal o sintética, como la sostenibilidad, el rendimiento y la estética.
¿De dónde obtiene sus cactus?
Trabajamos con agricultores en México para identificar campos abiertos que no son utilizables para otros fines agrícolas debido a la falta de fertilidad. Ahí es donde plantamos nuestros cactus orgánicos. Estos cultivos no tienen ningún aporte de agroquímicos ni riego, lo que nos permite reducir significativamente el impacto ambiental de la etapa inicial de nuestra cadena de valor y materias primas. Una nueva plantación tarda aproximadamente 1 año en crecer lo suficiente para ser cosechada cada 6 u 8 meses. Los cactus maduros se recolectan y la propia planta se deja intacta para poder cosecharla repetidamente. El nopal es un cultivo muy resistente: soporta las bajas temperaturas del invierno y sus espinas son muy pequeñas, por lo que es más fácil y seguro de recolectar para nuestro equipo de agricultores. La plantación de cactus es perenne, lo que significa que sólo plantamos una vez, y la plantación puede durar hasta 8 años. Durante este tiempo, las plantaciones orgánicas ayudan a enriquecer la microflora y la microfauna del suelo, por lo que al cabo de 8 años, cuando nos trasladamos a otra zona, podemos dejar atrás un suelo muy fértil que puede utilizarse para otros cultivos.
Describa el proceso de creación de la piel de cactus.
Extraemos proteínas y fibras de las cactáceas para formular nuestra biorresina, que luego se envía a nuestras unidades de producción mexicanas o italianas. Cada centro de producción puede producir hasta 200.000 metros lineales al mes, y exportamos a más de 80 países. Cada instalación cuenta con procesos de reciclaje para evitar residuos y vertidos al medio ambiente.
Hemos realizado una primera evaluación del ciclo de vida para comprender mejor los beneficios sostenibles de nuestros productos en comparación con el cuero y los materiales sintéticos como los poliuretanos convencionales.
¿Se producen residuos durante el proceso y qué se hace con ellos?
No hay residuos, ya que el subproducto del nopal se destina a la industria alimentaria en una forma de mayor valor.
¿Se biodegrada el material del cactus Desserto?
Desserto es parcialmente biodegradable.
¿Por qué es sostenible en comparación con la piel tradicional y otros materiales veganos?
En pocas palabras, algunos de los beneficios sostenibles más importantes del uso del cactus como biomaterial pueden resumirse como sigue:
1. Mejora de la biodiversidad en la región.
2. Reversión del cambio de uso del suelo (LUC).
3. Enriquecimiento de la microflora y microfauna del suelo mediante la forestación con cactus nativos y orgánicos típicos.
4. 4. Gran ahorro de agua, ya que no se riega.
5. 5. Preservación del medio ambiente, ya que no se utilizan productos agroquímicos como herbicidas o pesticidas.
6. El cactus se deja ileso para permitir la recolección repetida de la misma planta.
7. Ahorro de energía mediante el uso de energías renovables a través de varios procesos.
8. Visión completa y trazabilidad para garantizar prácticas sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor.
9. Mejoras tecnológicas en las explotaciones.
Fuimos los primeros en colaborar en la creación de una zapatilla hecha con material de cactus. Cómo habéis mejorado las prestaciones de DESSERTO para obtener esta versión 2.0?
Ha sido un largo viaje para desarrollar un material de zapatillas de alto rendimiento, y la colaboración con un amplio grupo de ingenieros de nuestras unidades de producción mexicanas e italianas lo ha hecho posible.
¿Está certificada la versión 2.0?
Todos nuestros materiales están certificados como veganos y sostenibles, ya que todos comparten las mismas raíces.
Con el lanzamiento de su nuevo material, Dessertex, hemos visto que ha entrado en el mundo del automóvil. ¿Por qué el sector del automóvil?
Nuestros materiales se distinguen a menudo por su gran suavidad al tacto, al tiempo que ofrecen un alto rendimiento para una amplia gama de aplicaciones que van desde el calzado a las prendas de vestir, accesorios, bolsos, muebles, diseño de interiores, paneles e incluso componentes de automoción. Nuestros productos también pueden personalizarse en aspectos estéticos como la textura, el grosor y el color. Desserto mantiene una excelente reputación en la industria por ser un proveedor de soluciones sostenibles.
¿Qué le depara el futuro a Desserto?
Nuestra empresa, desde su concepción, ha estado comprometida con el ambicioso objetivo de convertirse en el proveedor de soluciones con menos emisiones de carbono de la industria de los biomateriales.
¿Cuál es tu silueta favorita entre nuestras nuevas colaboraciones? Como proveedores de materias primas, entendemos que la colaboración con las marcas es clave para llevar innovaciones responsables al mercado. Hemos encontrado en CLAE un gran socio para perseguir nuestros objetivos de sostenibilidad.
